Question

¿por que los nutrientes se disuelven en la sangre?
¿Todos pueden disolverse directamente?

Answer 1

Los nutrientes se absorben en las células y son transportados por  la sangre, se disuelven en el aparato digestivo, una vez absorbidos cada componente de la sangre los procesan dando lugar a su función especifica, por ejemplo las grasas son transformados por lo triglicéridos.


El proceso de absorción de nutrientes se produce principalmente y en su inicio através de las paredes del intestino delgado. La fibra y el ácido fítico pueden reducir la absorción de algunos minerales, como el hierro o el zinc, entre otros.