Question

por que los átomos quedan cargados electricamente

Answer 1

Porque un átomo neutro es aquel que presenta igual cantidad de protones y de electrones, cuando un átomo pierde o gana electrones se transforma en iones( átomos cargados eléctricamente), los iones metálicos se comportan como Cationes (cargados positivamente) y los iones no metálicos como Aniones (cargados negativamente).
Espero que te sirva :D