Por qué es importante recurrir a los termómetros para realizar una correcta medición de la temperatura
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porque tanto con alimentos de poco grosor como con los más sólidos, como quesos o pavos enteros. Sirven para medir la temperatura de la materia prima que compramos refrigerada y congelada. Son útiles para comprobar el correcto funcionamiento de los propios equipos de frío de la empresa.
Explicación:
:)
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