¿Por qué es importante el uso de catalizadores en la industria alimenticia?.
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La importancia del uso de los catalizadores en las industrias alimenticias son:
1. Ahorran tiempo: Ya que sin él, se tardaría mas tiempo en realizare una reacción química que puede llegar a tardar años en reaccionar y si lo hace solo sería una cantidad insignificante.
2. Ahorro económico: Se ahorra economía porque con al catalizar se evita usar temperaturas y presiones muy elevadas para llevar a cabo una reacción, pues someter a elevadas temperaturas requiere de mayor energía.
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