platos tipicos de la region yunga
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La región Yunga se conoce como una de las ochos regiones naturales en las que se reparte el territorio peruano, La región Yunga es popular por la obtención de frutas. En esta zona se siembran guayaba, aguacate, pacae, manzana, chirimoya y la ciruela.
Los platos típicos de esta región son: el picante de cuy, juane, pachamanca, inchicapi, tacaco acompañado con cecina y chifles. Chicha de jora, masato y guarapo de caña, entre las bebidas más conocidas de la ciudad.
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Para degustar su gastronomía se puede probar el cuy frito, el ceviche de jurel, el chicharrón de pulpo, la parihuela, el picante de mariscos, el chupe de camarones y el picante de cuy.
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Me COROOOOOOOOO
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