¿Para qué se centrifuga un vino?
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Explicación:
Con la centrífuga REDA se elaboran vinos de calidad. La fermentación del mosto centrifugado se produce en ausencia de sólidos que causan en el vino olores y sabores indeseables. ... Durante el centrifugado, el mosto es separado físicamente sin perder sus características organolépticas.
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