Question

nombrar distintos ejemplos de buena practica en como debe ser el almacenamiento de materias primas y el alimento ya elaborado ​

Answer 1

Respuesta:

Son necesarios unos criterios de base para lograr un correcto almacenamiento de las materias primas: Lugar limpio y desinfectado. Bien iluminado para evitar confusiones. Con una buena circulación de aire frío o seco, según las exigencias de los alimentos.