Necesito un resumen de la guerra de las carnes en Alvear.
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Explicación:
De 1920 a 1927 ocurrió un durísimo conflicto entre los frigoríficos británicos y los estadounidenses, que se disputaron las "cuotas de exportación", a lo que el comercio de carnes argentinas se vió dominado por las empresas estadounidenses, como Swift, entre otras.
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