MIEL DE ABEJA ES CARACTER ACIDO O BASICO
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La miel de abeja se puede considerar como básico. Podemos sentir cuando probamos la miel que posee un estado dulce, por ello se refiere a un estado básico, sin embargo no podemos descartar que en algunos casos poseen un poco de acidez, pero esta no es predominante y depende de la características de fabricación.
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