medios técnicos que usamos para cocinar
Respuestas a la pregunta
Contestado por
6
Respuesta:
hervir
al vapor
braseado o en su jugo
guisar o estofar
freír
Contestado por
1
Respuesta:
Explicación :Hervir. A través de esta técnica cocemos los alimentos en agua a 100º C. ...
Pochar. ...
Cocinar al vapor. ...
Freír. ...
Saltear. ...
Cocinar en seco. ...
Al horno. ...
Aires y espumas.
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