Mecionar las sustancas organicas que incorporamos en los alimetos y explica 4 de ellos.
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Respuestas a la pregunta
RespueSustancias orgánicas
Sustancias orgánicas. Los alimentos que ingerimos las personas deben incluir sustancias orgánicas fabricadas por otro seres vivos. Los constituyentes orgánicos de los alimentos son:
Los glúcidos
Los más sencillos, como la glucosa, tiene sabor dulce; por eso se conoce como azúcares. La glucosa en un azúcar que no se puede descomponer en otros más sencillos.
El almidón es una gran molécula (macro-molécula) que está formada por la unión de muchas moléculas de glucosa.
Los lípidos
Como las grasas o el colesterol. Las grasas de origen vegetal o insaturadas se denomina aceites. En cambio, las de origen animal o saturadas, como la mantequilla, se llaman sebos.
Una molécula de grasas puede descomponerse en otras sustancias más sencillas: el glicerol y los ácidos grasos.
ExplicLos compuestos orgánicos están formados principalmente por diferentes combinaciones de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, lo que les confiere unas propiedades imprescindibles o muy importantes para los seres humanos en diferentes campos:
Alimentación
Industria farmacéutica
Producción de petróleo
Etcétera
La industria farmacéutica ha desarrollado sistemas para extraer los compuestos orgánicos de la plantas para aprovechar sus propiedades relajantes y curativas como el nopal o la manzanilla.