Question

Los siguientes alimentos: Las legumbres, las verduras ricas en almidón, los panes y otros productos que incluyan cereales
integrales, además de las frutas y leche, son ejemplos de los nutrientes llamados:
a) Minerales b) Proteínas c) Vitaminas d) Carbohidratos

Answer 1

Las legumbres, las verduras ricas en almidon, los panes y otros productos que contienen cereales, fruta y leche son nutrientes llamados carbohidratos.

Los carbohidratos son biomoléculas que se componen de carbono, hidrógeno y oxígeno,  tiene como principales funciones el servir de fuente inmediata de energía para las estructuras del cuerpo y las células, se forman durante grupos funcionales conformados por grupos de hidróxidos y algunos grupos carbonilos provenientes de Los alcohles y las cetonas o los aldehídos.  

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