Question

LOS HONGOS

Los hongos son un grupo de organismos heterótrofos, constituidos por células eucariotas

que se reproducen mediante esporas y que constituyen un reino por sí mismos, el reino fungi.

Estructura celular

La mayoría de los hongos son pluricelulares constituidos por una estructura filamentosa o

micelar. No obstante, también existen formas unicelulares con estructura levuriforme que

corresponden a las levaduras o a alguna fase del ciclo vital de ciertos hongos parásitos.

Estructura miceliar

Formada por filamentos alargados denominados hifas que contienen nume- rosos núcleos

y una pared exterior a la membrana plasmática. El conjunto de hifas forma el micelio.

Las hifas pueden estar tabicadas y, en ocasiones, los tabiques de separación aparecen

perforados. La zona apical es el extremo por el cual las hifas crecen y se extienden por el

sustrato.

Los micelios pueden modificarse dando lugar a:

• Cordones miceliares. Son agrupaciones de hifas

que, en lugar de ramificarse, crecen en paralelo.

• Estructuras rizomorfas. Las hifas se desarrollan de manera parecida a las raíces de las

plantas superiores. En ellas se distingue claramente el extremo por donde crecen.

Estructura levuriforme

Las células tienen forma ovalada. A veces se encuentran unidas formando cadenas.

Pueden ser haploides o diploides, y presentar pared celular o no.

• La pared que da forma a las hifas está constituida

por dos tipos de componentes: componentes fibri-

lares, principalmente quitina, y componentes ma-

triciales, polisacáridos, que rellenan huecos y dan

grosor.

• La membrana plasmática está íntimamente ligada

a la pared. En algunos casos forma invaginaciones

con aspecto de vesícula.

• El citoplasma contiene los orgánulos característicos

de las células eucariotas y presenta también inclu-

siones diversas como gránulos de reserva, sobre

todo de glucógeno y esterol.

• Los núcleos son pequeños y, a menudo, haploides.


Fisiología de los hongos

Distinguiremos las funciones de nutrición, relación y repro-

ducción.

La nutrición de los hongos

Todos los hongos se nutren a partir de materia orgánica.

• Los hongos parásitos utilizan la materia orgánica de orga-

nismos vivos.

• Los hongos saprófitos aprovechan restos vegetales o ani-

males. Debido a su capacidad para degradar sustancias

tienen gran importancia en el reciclaje de materia en los

ecosistemas.

La captación de alimento más característica tiene lugar por

digestión externa. El hongo vierte al exterior enzimas digestivos y posteriormente absorbe el

producto de la digestión.

En ausencia de oxígeno, muchas especies de hongos producen fermentaciones que se

llevan a cabo en el interior de las células y dan lugar a sustancias como el alcohol etílico.

La relación de los hongos

Los hongos reaccionan ante las condiciones del medio que

les rodea.

Cuando las condiciones se vuelven adversas desarrollan for-

mas de resistencia como las clamidósporas o los esclerocios.

Ambas se forman a partir de una porción de micelio que se

rodea de gruesas paredes. En su interior se acumulan sustan-

cias de reserva como el glucógeno o el manitol. Tienen una

gran resistencia y pueden mantenerse viables durante años.

Por otro lado, los hongos son capaces de producir sustancias

como los antibióticos o los alcaloides, para defenderse de

otros organismos. Muchas de estas sustancias son de interés

para las personas.






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Answer 1

Explicación:

Los hongos son organismos que tienen células con núcleo (eucariontes) y que requieren de otros seres vivos para obtener su alimento (son heterótrofos). Sus células poseen una pared gruesa de un compuesto (polisacárido) llamado quitina, el cual les provee rigidez y resistencia.