LA PAPA UN PRODUCTO DE LARGA VIDA ¿Cómo se muestra la diversidad cultural?
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La diversidad cultural se encuentra en los diferentes platillos que se preparan den diversas partes del mundo cuyo ingrediente principal es un producto andino: la papa. ... En el chuño, se congela la papa, se descongela al sol, se pisa para quitarle el agua y se seca.
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