¿la fermentación es un fenomeno quimico o fisico?
¿por que ?
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Químico ya que todas las partículas y/o células pasan de una fase a otra.
Espero haberte ayudado.
Espero haberte ayudado.
wenceslaoyosef2:
muchas gracias
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64
Es un cambio Químico porque durante el proceso de la fermentación los azucares se transforman en alcohol etílico y en dioxido de carbono de acuerdo a la fórmula C6H12O6 -> 2C2H5OH+2CO2
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