Question

investigar un caso de ETA, analizarlo y escribir una conclusión




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Answer 1

Respuesta:

Se consideran enfermedades transmitidas por el agua el cólera, la fiebre tifoidea, la disentería, la poliomielitis, la meningitis y las hepatitis A y E1.Los cinco microbios principales que causan enfermedades por alimentos ingeridos en los Estados Unidos son:

Norovirus.

Salmonella [Inglés]

Clostridium perfringens [Inglés]

Campylobacter [Inglés]

Staphylococcus aureus [Inglés] (estafilococo)Para que ocurra una ETA, el patógeno o su(s) toxina(s) debe(n) estar presente(s) en el alimento. Sin embargo, la sola presencia del patógeno no significa que la enfermedad ocurrirá.