Castellano, pregunta formulada por florestyrrone, hace 16 horas

infografia del dulce de calabaza

Respuestas a la pregunta

Contestado por melissayasminflores

Respuesta:

También se lo conoce como dulce de calabaza, y la variedad usada generalmente es calabaza de Castilla. Es de origen prehispánico, y es muy típico como ofrenda a los muertos en el Día de Muertos.

Explicación:

El origen de esta delicia se remonta a la época de la Colonia cuando en los ingenios azucareros, la calabaza se introducía en un cesto cilíndrico que era fabricado con hojas de palma conocidas como tompeate y, posteriormente, se colocaba en las calderas donde se fabricaba el azúcar

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