Question

indaga sobre el proceso de pasteurización y las condiciones termodinámico del mismos

Answer 1

Respuesta:

La pasteurización es un proceso térmico químico realizado a los alimentos: los procesos térmicos se pueden realizar con la intención de disminuir las poblaciones patógenas de microorganismos o para desactivar las enzimas que modifican los sabores de ciertos alimentos.

Explicación:

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