Importancia de los hongos y plantas en el ámbito industrial
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En la industria alimentaria, los hongos van más allá de los champiñones o de aquellos microorganismos que contaminan y deterioran productos: su presencia propicia la fermentación de vinos y cervezas, la maduración de quesos y la elaboración de ciertos embutidos.
.Otro dato importantes que con ellos puedes producir nutrientes importantes o eliminar antinutrientes. Los hongos son útiles en la fabricación de antibióticos, de los cuales la penicilina es de los más importantes. Los hongos producen más de 4000 antibióticos diferentes.
.Y entre los usos industriales de las plantas, podemos mencionar los siguientes: madera para la fabricación de muebles, vigas, puertas, etc.
Espero te sirva:)
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