historia clínica de enfermedad celiaca
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
hola
Explicación:
te seguire porque no me se la respuesta :D
Explicación:
Hay consenso en que la enfermedad celíaca (EC) es muy frecuente y en que su incidencia ha aumentado claramente en los adultos, de modo que ya no cabe considerarla como una patología propia de la edad pediátrica.
La EC es una intolerancia a las proteínas del gluten, que se encuentran en el trigo, la cebada y el centeno (está en discusión si se encuentran también en la avena) y aparece en individuos genéticamente predispuestos; en ellos la intolerancia es de carácter permanente; es decir, el celíaco nunca deja de serlo. Para ser celíaco se necesita la presencia de una serie de marcadores genéticos ligados al sistema HLA, pero no todos los portadores de estos marcadores van a presentar la enfermedad, aunque consuman gluten; en cambio, sin ellos es excepcional que un individuo sea celíaco.