•Explica: ¿de qué manera las células de nuestro cuerpo transforman los nutrientes como, la glucosa obtenida en muchos de los alimentos que consumimos, y obtiene la energía necesaria para realizar nuestras funciones?
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La glucogenólisis es un proceso catabólico y hace referencia a la degradación de glucógeno a glucosa o glucosa 6-fosfato. Se da cuando el organismo requiere un aumento de glucosa y, a través de este proceso, puede liberarse a la sangre y mantener su nivel (glucemia). Tiene lugar en casi todos los tejidos, aunque de manera especial en el músculo y en el hígado debido a la mayor importancia del glucógeno como combustible de reserva en estos tejidos.[1]
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