Estudio de caso: Los procesos productivos de la fruta y el vino
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Los circuitos productivos del vino y la fruta reflejan con claridad algunas de las economías regionales más importantes de la República Argentina. Sus producciones se destinan tanto al mercado interno como al internacional, donde cuentan con una proyección cada vez más notable. La modernización tecnológica a la que han sido expuestas estas actividades en los últimos años ha presentado dificultades para los pequeños productores que no pudieron reconvertirse. La exclusión de estos actores devino en una concentración de la propiedad por parte de las grandes empresas.
Explicación:
corona por favor
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