es necesario impedir la acción de todos los microorganismos en todos los alimentos
Respuestas a la pregunta
No, solo es necesario impedir la acción de los microorganismos en aquellos alimentos que se pueden deteriorar y causar enfermedades.
¿Qué son los microorganismos en todos los alimentos?
Los microorganismos son organismos microscópicos que pueden ser visibles solo a través de un microscopio, algunos microorganismos son benéficos para la salud, mientras que otros pueden causar enfermedades, los microorganismos se encuentran en todos los alimentos, incluyendo los que son elaborados industrialmente.
Las características de los microorganismos en los alimentos dependen de la naturaleza del alimento y de las condiciones de producción, almacenamiento y manipulación.
Los alimentos pueden estar contaminados por microorganismos provenientes del ambiente, de los animales o de las personas que manipulan los alimentos.
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