Arte, pregunta formulada por cchinoext, hace 1 año

Es lo mismo tomate frito que pomarola? Es para mi curso de gastronomia

Respuestas a la pregunta

Contestado por Athenea200

Respuesta:

al obtener algo igual que el tomate frito seria su salsa la cual hay varias como salsa para pizzas o ketchup ya que son las mas originales

Explicación:

wilmerm: El kétchup es una salsa que actualmente se encuentra en todo el mundo, pero vamos en busca de su origen y quizá os sorprenda, la historia del kétchup se inicia en China a raíz de una salsa llamada ketsiap, una salsa picante que se servía para acompañar el pescado o la carne (en la isla Amoy) o koechiap, que según la RAE significa salsa de pescado en escabeche. Como curiosidad, decir que el ketsiap no llevaba tomate entre sus ingredientes.

Contestado por jimin1300

El tomate frito tiene más grasa, al usar aceite. El ketchup tiene menos agua y grasa, pero más hidratos de carbono, por el azúcar añadido.

espero se entienda :(

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