En una panaderia por cada dos kilos de harina de trigo se añaden 250 gramos de centeno, ¿cuanta harina de cada tipo será necesaria para llenar un bulto de 900 kilogramos
Ayudaaaaa :'c
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gracias por los puntos
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Hoy en el blog de ESAH os hablamos del índice o porcentaje panadero, ¿qué es?, ¿para qué sirve?, ¿cómo se calcula?, preguntas que esperamos os queden resueltas una vez terminéis de leer este artículo. Si os gustase el contenido y queréis ampliar más información en nuestra web tenemos un completo curso de panadería a vuestra disposición.
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