Química, pregunta formulada por rgtfghtrjtyek, hace 16 horas

¿en que medida el tiempo de exposición en el aire influye en el área de oscurecimiento de la manzana? necesito una hipótesis de eso, ayudaaa

Respuestas a la pregunta

Contestado por jenniferanahiuwu
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Respuesta:

Factores de oxidación

La luz provoca la pérdida de nutrientes y eso facilita que se produzcan reacciones con el aire que provocan la pérdida de vitamina C.

El calor también propicia la perdida de vitamina C y de flavonoides, que actúan como antioxidantes.

Y, por supuesto, está el oxígeno

Explicación:

espero haberte ayudado


rgtfghtrjtyek: graciass pero lo que necesito era una hipotesis de esa pregunta :c
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