Question

en que estado se encontrarían los glúcidos, las proteínas y lípidos después de la formación del quimo en el estómago

Answer 1

es una masa pastosa compuesta por los alimentos digeridos, es decir, el bolo alimenticio. Es semisólida y de consistencia ácida y se forma por los movimientos de contracción que poseen las paredes musculares del estómago y por la acción proteolítica de la pepsina y del ácido clorhídrico . :)