en los alimentos que consumían los aborígenes, que tipos de nutrientes podemos encontrar?
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¿Cuáles son los alimentos de origen indigena?
Muchos pueblos indígenas se autorreconocen como hijos del maíz, de la yuca dulce, del haba, de la quinua, de la papa o del guandú, según sea la cosmovisión de cada pueblo en relación con la naturaleza y sus potencialidades alimenticias
espero te sirva :)
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