En base a la lectura debemos de responder las siguientes interrogantes:
1. Te has percatado de este hecho: al cortar un trozo de manzana o papa y dejarla
reposar unos minutos este troep se vuelve un poco Oso UFO
Que hace que los alimentos presenten zonas escuras una vez que estan cortados o
pelados?
3. En referencia a la que ha escuchado Silana: "si se amade unas gotas de limon a la zona
a expuesta del alimento ma a retardar el proceso de oscurecimiento"Tambien tu has
escuchado algo al respecto
4. ¿Que se puede hæer para retardar la presencia de zonas oscuras
desechar los alimentos?
que conlleva a
5. ¿Como se puede medir el oscurecimiento? del plátano
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depisitame a mi bcp oe
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