el azucar tiene aspecto homogeneo y es sustancia pura, porque?
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Una sustancia pura puede ser un elemento o un compuesto, y su composición es definida y fija. Por ejemplo, el agua pura es un compuesto; contiene siempre 11% de hidrógeno y 89% de oxígeno en masa. Los sólidos, como la sal y el azúcar, se disuelven en agua para dar soluciones
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