Question

Don Juan, un campesino de la región de Cundinamarca(Colombia) desea iniciar un emprendimiento para fabricar mermelada a partir del cultivo de fresas que tiene en su finca. Don Juan fue informado que las fresas en promedio contienen 15% P/P de material solido y 85% P/P de agua. La receta que desea seguir Don Juan para preparar la mermelada de fresa implica combinar la fruta molida con azúcar en proporción 45:55% en peso y luego calentar la mezcla para evaporara agua
hasta que el producto resultante contenga tan solo un tercio en
masa de agua.
a) Realice un diagrama de flujo presentando todos los datos del
proceso descrito.
b) Haga el análisis de grados de libertad e indique si el ejercicio
tiene solución a partir de los datos indicados en el enunciado, y
si cree que hace falta conocer algo, ¿Qué considera que hace
falta?
c) ¿Cuántas libras de fresa y de azúcar se requieren para preparar
150 libras de mermelada?

Ayuda con procedimiento y solucion bendiciones

Answer 1

Respuesta:

Yo tengo resuelto ese ejercicio completo, y los otros de balance masico. escribe al 3 1 7 5 2 2 1 3 3 5

Explicación: