describe paso a paso 5 prosesos de solidificacion que realiza tu madre en la cas y dibujos
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
1 Preparación de gelatina. Si bien se trata de un coloide (semisólido), obtenido a partir de una suspensión del colágeno de la pulverización y posterior hidratación de tejidos conectivos de origen animal, es un ejemplo de solidificación al perder el calor indispensable para elaborar la mezcla liquida
2 Fabricación de chocolate. Para hacer el chocolate se emplea un polvo obtenido del tueste y molienda del cacao, mezclado con agua y leche hasta hacer una pasta semilíquida, que luego es enfriada y desecada para adquirir las formas específicas de su comercialización
3 Fabricación de velas. Elaboradas a partir de parafinas derivadas del petróleo, se les otorga su forma característica y se introduce la mecha estando la cera en forma más o menos líquida, por efecto del calor. Luego, al enfriarse, la cera endurece y permanece sólida hasta ser encendida la mecha, ya que el fuego le devuelve la loquidez
4 Fabricación de hielo. Al llevar el agua a su punto de congelación de 0 °C, el líquido pierde su movilidad y pasa al estado sólido, formando así hielo con la forma del recipiente en donde se contenía el agua.
5 Fabricación de mantequilla o margarina. Uno de los procesos de fabricación industrial de estos alimentos consiste en la saturación de aceites de origen vegetal o animal, es decir, su hidrogenación, para convertir los enlaces dobles de las cadenas carbonadas en simples. Mediante este proceso, el aceite deviene en sólido o coloide (como la mantequilla) a temperatura ambiente
Respuesta:
Yo no xd, no me contestas lo que quiero