Describe el tallo del APIO clasificándolo según su presencia en la planta, consistencia, medio en el que viven, ramificación y duración
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El apio o Apium graveolens es una hortaliza perteneciente a la familia de las Umbelíferas . Entre sus características morfológicas destaca un tallo grueso, hueco y estriado compuesto por pencas que pueden llegar a alcanzar los 30-60 cm. en las variedades cultivadas, aunque comercialmente su longitud se aproxima a los 25-30 cm. La forma que le confieren al tallo es cilíndrica y de ellas brotan las hojas.
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