De que region del ecuador es el caldo de manguera
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118
Respuesta:
es de la region de la costa
Explicación:
tadeloja27:
Muchas gracias
Gracias dizque sexto
nose como se le ase
Que horrible falta de ortografia xD (no sean chillones y no me critiquen)
gracias
gracias
jajaa
x2 jajjajaja
Gracias
Contestado por
3
El caldo de manguera o también conocido como caldo de salchicha es un plato típico de Guayaquil. Este plato es muy tradicional en la gastronomía de Ecuador.
Consiste en una sopa preparada a base de vísceras y tripas de cerdo, plátano y morcilla o salchichón negro de sangre y arroz. Es muy importante lavar las tripas con bastante agua y sal, frotándolas y dejándolas en remojo en agua con limón y hierba buena.
Al momento de comer el plato típico generalmente se acompaña con unos toques de limón.
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