Question

¿De qué manera podemos indagar
sobre la proporción de vitamina C en las verduras y frutas?

Answer 1

Respuesta:

La vitamina C como un eficaz micronutriente en la fortificación de alimentos

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

El método electroquímica de determinación de la vitamina C se basa en la reacción redox que produce una transferencia de electrones entre moléculas, y provoca una diferencia de potencial eléctrica. El AA actúa como agente reductor, y en soluciones tienden a ser fácilmente oxidado sobre la superficie de un electrodo.

Explicación:

espero ayude ;)