Question

cuando ayudas a tu mama en la cocina y tienes que lavar los platos, cubiertos, ollas,etc, manchados de grasa (aceite), ¿que utilizas? Fundamenta tu respuesta considerando las propiedades de la materiaAyúdenme por fas pero que sean respuestas serias , .

Answer 1

Uso agua y líquido de lavavajillas o detergente. Las propiedades del aceite y el agua impiden que puedan mezclarse  y por lo tanto crean una mezcla heterogénea. Pero, al mezclar el agua junto con el lavavajillas y el aceite, el detergente se siente atraído por el agua y por el aceite de modo que ayuda a que las moléculas de agua y las de aceite se mezclen, formando algo que se llama una emulsión. Así es fácil que cuando se mezclen, el agua se deshaga fácilmente del aceite, dejando limpio los platos y las ollas, etc.