Historia, pregunta formulada por RUZDS15, hace 3 meses

Cualesson los cambios que se dan a partir de produccion del chuño

Respuestas a la pregunta

Contestado por Ever00

Respuesta:

No se somete el producto al agua: concluida la congelación y el pisado se seca al Sol, para así convertirse el tubérculo congelado en chuño. Ciertas sustancias presentes en el mismo, en contacto con el aire, se oxidan dándole un característico color que va desde el marrón oscuro hasta el negro.

Explicación:

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Salud, hace 1 mes

para prevenir la anemia no debemos consumir Alimentos como?

Física, hace 1 mes

El empuje que experimenta un cuerpo sumergido en un líquido es de 200 N, el cuerpo posee una masa de 12 Kg fuera del líquido. Calcular su peso aparente (fórmula para calcular Peso=masa x gravedad)...

Física, hace 1 mes

3.3827 Cual es su notación científica?

Castellano, hace 3 meses

sinonimo de protegido...