Cuales son los pasos para preparar una lasaña?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
espero que te sirva
Explicación:
1 paquete de carne molida
1 litro de leche
100 gramos de mantequilla
150 gramos de harina
1 paquete de pasta para lasaña
2 dientes de ajo picados
1/2 cebollas picadas
2 tomate
2 zanahorias
1 calabacita
250 mililitros de puré de tomate
20 mililitros de aceite de oliva
10 rebanadas de queso tipo manchego
sal al gusto
orégano al gusto
Pasos a Seguir
Prepara el relleno: en un sartén con aceite de oliva agrega ajo, cebolla y zanahoria, déjalas cocinarse, después agrega la carne molida y del sabor con orégano y sal; posteriormente incorpora la calabaza y el jugo de tomate y deja cocinar la mezcla
Para la pasta: agrega un poco de leche y sal y cocina tu lasaña; después coloca una capa de esta pasta en un refractario, otra de relleno y u de queso, haz este procedimiento las veces que creas necesarias
Tapa todo con un aluminio y cocínalo en el horno a 180 grados durante 25 minutos o hasta que se dore al punto que desees y disfruta
Respuesta:
INSTRUCTIONS
- Saltea la cebolla con el aceite de oliva a fuego medio por 3 minutos. Agrega la zanahoria, apio, ajo y cocina unos 5 minutos.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore, unos 4 a 6 minutos a fuego medio alto.
- Agrega el puré de tomate, tomate pelado machacado, orégano, albahaca, tomillo y sal. Cocina a fuego bajo con la tapa puesta por 25 a 30 minutos. Prueba de sabor y si está muy ácida agrega el azúcar. Esto depende de que tan ácidos estaban los tomates y la salsa que usaste.
- Cocina las láminas de pasta en abundante agua hirviendo salada hasta que estén al dente. Cuidado de que no se queden pegados entre ellos. Drena y cubre ligeramente con un poco de aceite de oliva cada lámina de pasta.
- Mezcla el requesón, queso parmesano y perejil.
- Engrasa ligeramente un molde de 13x9 pulgadas. Cubre ligeramente con la salsa. Cubre con 3 láminas de pasta. Agrega 1/3 de la salsa, 1/3 del queso mozzarella y la mitad de la mezcla del queso requesón.
- Realiza otras 2 capas más terminando con queso mozzarella y parmesano extra si lo deseas.
- Cubre el molde con papel aluminio sin que esté en contacto con el queso y hornea por 30 a 35 minutos a un horno precalentado a 200ºC. Pasado el tiempo, retira del horno, quita el aluminio y cocina 15 a 20 minutos más o hasta que la pasta esté bien cocida y el queso se haya gratinado.
Explicación: