¿Cuáles son los factores que debemos tener en cuenta para evitar la pérdida de yodo en la sal ya tratada con yodo?
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El iodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas y debe obtenerse de la dieta, ya que el cuerpo no puede producir yodo. El yodo se encuentra en varios alimentos y en forma natural en el suelo y el agua del mar. Los Estados Unidos se considera una región con suficiente yodo, pero muchas otras partes del mundo se consideran deficientes en yodo. Aproximadamente el 40% de la población mundial se encuentra con riesgo de deficiencia de yodo.
Explicación: espero te ayude porfa corona y 5 estrellas :)
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