cuales son los esteres que se forman a partir de la combinación de ácidos grasos y glicerina
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Son ésteres que se forman a partir del glicerol (cadena hidrocarbonada con tres grupos funcionales hidroxilo) y ácidos carboxílicos de cadena larga (ácidos grasos) como el ácido esteárico (con grupo funcional carboxilo).
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disculpa si no te ayudo
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