¿Cuáles son los alimentos ricos en hierro y ácido fólico?
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Explicación:
Los alimentos recomendados para aumentar los niveles de hierro son: las carnes menos grasas, el pescado, el hígado, y el huevo. Entre las frutas, es importante el consumo de cítricos, fresas, melón, frutas tropicales (piña, papaya, guayaba y mango), frutas desecados (higos, ciruelas y dátiles) y frutos secos.
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Respuesta:
Las verduras de hoja verde, como la rúcula, las espinacas, la endibia, la lechuga, los berros, las acelgas o la col
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Acelgas: Son una fuente de hierro (3,1 mg) y también de ácido fólico.
Habas: Son las legumbres más ricas en este mineral (8,5 mg).