Question

cual es la receta para hacer pan ??

Answer 1

Respuesta:

Ingredientes

300 gramos de harina de fuerza

175 de gua templada

5 gramos de levadura seca de panadero o 15 gr de levadura fresca de panadero

20 gr de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de sal

Un poco más de aceite de oliva virgen extra y harina

Answer 2

Respuesta:

    INGREDIENTES

• 500 grs. de harina 000
• 20 grs. de azucar
• 10 grs. de sal
• 260 grs. de agua
• 25 grs. de aceite

• Lo primero que tenés que hacer es poner la levadura fresca a disolver en el agua. Por otro lado, en un bowl, colocás la harina, la sal y el azúcar. Mezclás bien y agregás el agua con la levadura ya disuelta. Vas formando la masa y en los instantes finales agregás la materia grasa que hayas elegido. Amasá hasta que quede lisa.
• Dale 10 minutos de descanso y dividí a la mitad. A uno de los bollos le podés afinar las puntas, como hice yoy.
• Espolvoreás con harina y le hacés los cortes que más te gusten.
• Déjalos en un lugar cálido hasta que dupliquen su volumen.
• Recién ahí estarán listos para ir al horno a una temperatura de 200 grados.

#CUANDOERACOCINERA