Castellano, pregunta formulada por guadalupe13491, hace 9 meses

cual es la influencia del legado mesoamericano en la alimentación y forma de vida de los mecicanos​

Respuestas a la pregunta

Contestado por cindygaspar77
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Respuesta:

La gastronomía es un grupo de ingredientes como verduras provenientes de Mesoamérica transformados por un conjunto de procesos para darles una nueva dieta. Su dieta alimenticia se basaba en cuatro productos: maíz, frijol, chile y calabaza. Algunos de los métodos de cocción que utilizaron fueron: asar, hervir, cocciones en hoyos de [[piedras blancas]] (barbacoa) y sus métodos de conserva fueron el secado o salado.

La dieta de la mayoría de los pobladores prehispánicos de mesoamerica se adaptaba a sus recursos locales y a los años de experiencia donde adquirieron el conocimiento para elegir qué y cuándo comer. Algunas de estas costumbres aún son conservadas por indígenas de zonas alejadas de las grandes ciudades.

Explicación:

Contestado por josalazarmoreno
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la cultura y los legados

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