¿Cuál es la diferencia entre grasa, aceite y lípidos?.
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Respuesta:No todos los lípidos son iguales.
Mientras las grasas poseen mayoritariamente ácidos grasos saturados, que son lineales y se alinean entre sí formando un todo rígido; los aceites poseen, en proporciones importantes, ácidos grasos insaturados o con dobles enlaces en su cadena, que son curvados y flexibles.
Explicación: espero que te sirva
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