¿cuál es la diferencia entre el proceso para la elaboración del vino tinto y el rosado?
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El vino rosado lleva el mismo procedimiento que el vino tinto con la diferencia de que no se permite al jugo permanecer mucho tiempo en contacto con la piel para que no pinte igual, es decir, no absorben mucho tanino. Por ello, rosados y blancos deben tomarse más frescos.
Explicación:
Espero haberte ayudado :)
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