Biología, pregunta formulada por AndresMurriagui, hace 1 año

¿cual es la diferencia entre el anillo de glucosa y el anillo de fructuosa en la molécula de sacarosa ?

Respuestas a la pregunta

Contestado por jcabellominguez
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El anillo de glucosa tiene forma exagonal, es una piranosa por tener una función aldheído ( C-OH) en el carbono 1, mientras que el anillo de fructosa es pentagonal por tener una función cetona ( C=O) en el carbono 2

AndresMurriagui: GRACIAS me sirvió de mucho
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