cual es la composicion quimica de la alfalfa
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La alfalfa contiene una considerable cantidad de proteínas y supone un buen forraje para nuestras mascotas. Proviene de la familia de las leguminosas, es un forraje cuyo término es de origen arábigo y significa “mejor alimento”. Su cultivo se ha extendido prácticamente por casi todo el mundo, los países más cercanos al Mediterráneo cumplen con las mejores condiciones para esta explotación. La alfalfa es, en España, el cultivo forrajero por excelencia. La mayor parte se cultiva en condiciones de regadío, aunque también se cultiva en zonas donde la pluviometría es más ventajosa. Utilizada para alimentar a las chinchillas, la alfalfa debe de estar seca (henificada) y su importante valor nutritivo dependerá del momento de la siega. Si se realiza cuando todavía no ha empezado la floración (1er. corte), el contenido de proteínas estaría alrededor del 6% y de hidratos de carbón sobre el 7%, y si es cosechada cuando empieza la floración, contendrá tres veces más de elementos nutritivos. El segundo corte se prefiere al primero porque no sale con tanta maleza (venenosa o mal tolerada). Una vez henificada, es decir, secada al sol, no se puede apreciar de qué corte es. Tiene que ser de un color verde aceituna con abundancia de hojas y tallos que es donde se encuentra la parte más alimenticia.
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La alfalfa contiene una considerable cantidad de proteínas y supone un buen forraje para nuestras mascotas. Proviene de la familia de las leguminosas, es un forraje cuyo término es de origen arábigo y significa “mejor alimento”. Su cultivo se ha extendido prácticamente por casi todo el mundo, los países más cercanos al Mediterráneo cumplen con las mejores condiciones para esta explotación. La alfalfa es, en España, el cultivo forrajero por excelencia. La mayor parte se cultiva en condiciones de regadío, aunque también se cultiva en zonas donde la pluviometría es más ventajosa.
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