Cuál es la característica más relevante que tiene el aliño mapuche?, qué propiedades benéficas podría tener esta mezcla?
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es un aliño preparado con ají cacho de cabra seco ahumado y otros ingredientes. Es un condimento picante con algo de sabor ahumado y tiene aspecto de polvo rojo con pequeñas escamas de diferentes tonalidades.
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