Exámenes Nacionales, pregunta formulada por luzadriana2121, hace 11 meses

¿Crees que la temperatura influye en la activación de la levadura?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Usuario anónimo

Respuesta:

Temperatura: La recomendada para una buena acción de la levadura es 26ºC. Tem-peraturas más bajas retendrán la acción, temperaturas altas debilitan su acción (sobre 35ºC) Y sobre los 60ºC se muere totalmente. Para una buena conservación se puede refrigerar a 5ºC.

creo que si influye

Explicación:

espero haberte ayudado

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