consideras que la elaboración de chuño es una técnica ancestral
Respuestas a la pregunta
Respuesta: No porque la elaboracion del chuño es algo simple y no tiene que ver con lo ancestral ya que, primero pones la papa en un campo, dejas que la papa pase toda la noche con la luna y al dia siguiente ya estaria el chuño aunque tambien se puede llegar a demorar varios dias.
Explicación:
No considero que la elaboración de chuño sea una técnica ancestral.
Ensayo sobre la elaboración de Chuño:
La elaboración de chuño es un proceso tradicional que se realiza con la papa. Se trata de un alimento típico de la comunidad andina, y se ha elaborado de forma tradicional desde hace muchos años. El chuño se puede consumir de diversas formas, y se ha convertido en un ingrediente importante de la cocina peruana.
El proceso de elaboración del chuño es laborioso, y requiere de una serie de pasos para obtener el producto final. En primer lugar, se seleccionan las papas que se van a utilizar, que deben estar en buen estado y sin daños. Luego, se lavan y se dejan secar al aire libre.
Una vez que las papas están secas, se trituran y se mezclan con agua. Se deja reposar la mezcla durante unas horas, y luego se cuela para eliminar los residuos. La papa triturada se vuelve a mezclar con agua, y se deja reposar de nuevo.
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